Темный шоколад Cacao Barry Tanzanie 75%, 1 кг
Товар дня
Успей купить
Артикул:00-00001055
Цена:
3 221 ₽
3 221 ₽
экономия0 ₽
Интернет-магазин: много
Наличие на складах:
- Магазин г.Красногорск, Подмосковный бульвар 11: мало
- Магазин г.Москва, Маршала Бирюзова 13: мало
Информация о доставке
Точный срок доставки уточним при оформлении заказа
Описание
Темный шоколадный кувертюр Tanzanie 75% Cacao Barry это тёмный шоколадный кувертюр поражающий целой эстафетой вкусов. В шоколаде Танзания первой приходит интенсивная горечь какао, следом вкус экзотических фруктов, к которому постепенно добавляются оттенки тропических цветов. Вкус передаётся волнами, постепенно, по нарастающей. Это обеспечивает шоколаду массу возможностей по сочетаемости и применению.
Происхождение какао-бобов: восточно-африканские какао-бобы из Танзании, смесь сортов Криолло и Тринитарио.
Область применения: рекомендован для отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).
Степень текучести: 5 из 5
Вес упаковки: 1кг
Происхождение: Франция
Происхождение какао-бобов: восточно-африканские какао-бобы из Танзании, смесь сортов Криолло и Тринитарио.
Область применения: рекомендован для отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления ганашей, начинок, покрытия и формования, изготовления шоколадных плиток, глазирования, использования в наполнителях для выпечки (ганаш, крем и т.п.) и муссах (крем bavaroise и т.п.).
Степень текучести: 5 из 5
Вес упаковки: 1кг
Происхождение: Франция
Характеристики
Артикул:00-00001055
Тут еще никто ничего не писал, стань первым!